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白木耳产地在哪?白木耳和黑木耳区别

来源:黔农网  更新时间:2021-06-09 14:23:34
白木耳又被人称为银耳,子实体为白色,是食用菌中的冠军,常呈鸡冠状,呈半透明状,富有弹性,这种食物有非常高的保健价值,不仅可以彰显身份,而且是益寿的佳品,食用价值非常高,那么白木耳产地在哪?白木耳和黑木耳区别有哪些呢?接下来一起了解下吧!
一、白木耳产地在哪?

白木耳喜欢附着在原木上,在生长过程中,对温度、光照、湿度有严格的要求,野生的白木耳主要分布在亚热带地区,我国的四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西等地都有分布,四川地区生产的白木耳品质上乘,商品性极高,福建地区的白木耳而比较出名,全国都有出售。

二、白木耳和黑木耳区别

1、种属不同

 

白木耳叫银耳,是担子菌门银耳科真菌,品质优质,而黑木耳属于木耳科真菌,药食兼用,我国栽培历史悠久,多地都有种植。

2、营养价值不同

白木耳含维生素D、钙、氨基酸、脂肪等营养,口感清甜爽口,有延年益寿,提高人体免疫力的功效,而黑木耳含铁量极高,是补血佳品,女性食用,可以帮助美容养颜,还可以帮助降血糖、降血脂。

3、分布地区不同

白木耳喜欢在亚热带地区生长,我国的分布地区广泛,栽培历史悠久,现在云南、福建、贵州、安徽、湖南都有分布,黑木耳喜欢低温的环境,在中国、日本等地都有分布,主要的产地是四川、贵州,这里的木耳价格贵,品质好。

 

综上,关于白木耳产地及与黑木耳区别的详情介绍就到这里了,白木耳相比黑木耳来说,价值要更高,喜欢哪一种,都看自己选择。

部分专业知识转自网络

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