翘嘴鲌鱼的产地在哪?
翘嘴鲌鱼主要生活于水体的上、中层,野生鲌鱼以肉食食性为主。我国的五大水系皆有其存在,江河、湖泊中天然产量不少。肉白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等经济鱼类。
翘嘴鲌鱼的市场价格
辽宁朝阳市凌源市翘嘴鲌鱼18元/斤;浙江湖州市南浔区翘嘴鲌鱼15元/斤;江苏常州市钟楼区翘嘴鲌鱼14元/斤;江西九江市浔阳区翘嘴鲌鱼17.5元/斤;福建龙岩市永定区翘嘴鲌鱼6.25元/斤;河南信阳市新县翘嘴鲌鱼11元/斤;湖北荆州市洪湖市翘嘴鲌鱼7.5元/斤;湖南常德市武陵区翘嘴鲌鱼8.8元/斤等。大宗产地批发报价(非市场零售价格),仅供参考。
翘嘴鲌鱼常见的种类
1、蒙古红鲌
塘江流域叫它为红尾,红梢子。生殖季节雄鱼头部及胸鳍布有珠星,所以又叫红珠,红猪等。翘嘴红鲌与青梢红鲌都不红,只有蒙古红鲌的尾鳍下半部才是红色,中型鱼类,最大达8市斤,常见者为0.5-1.5市斤。
2、翘嘴红鲌
这一种才是真正的翘嘴鱼,其它品种应该叫鲌鱼。此鱼性情凶猛,脾气暴躁,生活在中上层水域,捕食小型鱼虾,经常可以在湖库看到它捕食时炸水,最大个体有五六十斤重。常见的大个体在二三十斤左右,被钓鱼人称为米级翘嘴。
3、青梢红鮊
俗称“小巴刀”,青桔子,撅嘴鲢,个体小,一般体长 15-20厘米。背部青灰色,前部较淡,后部较深,两侧及腹部银白色,各鳍略带浅黄色。其肉质细嫩,富含营养,但骨刺较硬。
总的来说,翘嘴鲌鱼产地分布广泛,常见种类也较多,因此不同市场上的翘嘴鲌鱼价格也是不一样的。大家只要挑选适合自己的品种就行,而作为钓客,也要学会区分不同种类的翘嘴鲌鱼。
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