现在小龙虾确实是一年四季都有,但要吃小龙虾还是每年的夏季最美味。 一年四季都可以吃小龙虾,但专家建议,和反季蔬菜水果一样,对于反季龙虾,市民也尽量少吃。
夏季是吃小龙虾最好的季节。 吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了。
二、小龙虾生长周期一般是多久?
在小龙虾的生长周期中,因生长速度较快,一般春季繁殖的虾苗,经2~3个月的饲养,其规格就可以达到6厘米以上,即可捕捞上市,通常在7~8月份开始捕捞。而秋季繁殖的幼虾,经过越冬后,至第二年的6~7月份,其规格可达8厘米以上,长得比较丰满,壳硬肉厚。
一般雌虾性成熟年龄为0.8年,生长速度最大的年龄为3龄,生态寿命为5.3年;雄虾性成熟年龄为0.7年,生长速度最大的年龄为2.5龄,生态寿命为4.3年。
但在自然水域中我们很难找到超过三冬龄以上的小龙虾,这主要是因为生态年龄与实际年龄存在一定差距。同时,人类捕捞、水环境改变、气候变化、其他生物捕食以及病害发生等,都是导致小龙虾难达到生态年龄的因素。
以上就是关于小龙虾的介绍,小龙虾寿命不长,约为1年。但在食物缺乏、温度较低和比较干旱的情况下,寿命最多可达2-3年。小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。
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