罗汉果原产于中国南部和泰国北部,现在主要分布在我国南方的广西、广东、湖南等省。广西桂林市的永福县和临桂县山区是罗汉果的主要产地,这个地方生产出来的品质较好,也是最正宗的,目前广东、海南也有罗汉果产出,但是品种并不齐全。
二、罗汉果如何正确泡水喝?
1、要选择优质的罗汉果,罗汉果干果外观棕黄色,完整,不裂不破,绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白,不显湿状。拿起罗汉果摇一摇,摇不响为佳。
2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份,分量的多少取决于水杯,或是水壶的大小,太少则味道偏淡,太多则味道太甜。
3、罗汉果泡水,将罗汉果放入水杯或水壶,取沸水冲入,数分钟后即可饮用。可以在其中加入点生甘草、胖大海等,还可以加入点姜片。
三、罗汉果怎么挑选?
1、看外形。罗汉果的大小不同,价格也自然不同,由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足,通常以挑选个大,外形完整,形状较为椭圆形为佳果。
2、看成色。挑选表皮为黄褐色,没有黑斑的,且表面上有绒毛者为佳品。因为罗汉果在采收加工过程中需要烘烤,经过烘烤过罗汉果色泽黄褐,颜色均匀,表面上有细毛。
3、摇一摇。买前摇一摇,摇之不动、不响者为佳,而如果摇起来,感觉里面是松动的,就是差果。
以上就是关于罗汉果的介绍,罗汉果是我国广西桂林的特产,含有罗汉果苷、多种氨基酸和维生素,受到很多减肥爱好者们的青睐。市场上常见的罗汉果,其质量可谓良莠不齐,想要购买到优质的罗汉果,一定要掌握好以上挑选技巧。
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