四鼻鲤鱼产地在微山湖,以及黄河流域,还有潍河中也有产,其中微山湖四鼻鲤鱼是山东省微山县特产,也是中国国家地理标志产品。
微山湖是位于中国山东济宁微山县南部,它的形成是地壳运动、黄河决溢、人为活动共同作用的结果。微山湖形成后,京杭大运河纵贯其中,苏、鲁、豫、皖4省38县(市)50余条河流汇于此,成为山东省第一大淡水湖,也是中国北方最大的淡水湖。微山湖的“四鼻孔鲤鱼 ”为湖区主要特产之一,微山湖中的鲤鱼是生长、繁殖较快、出产较多的一种鱼,一直非常出名。
四鼻鲤鱼有什么特点?
最大的特点就是有4个鼻孔。之所以它们会有4个鼻孔,一般认为是因为鲤鱼大多生活在比较浑浊的河流中,而如果只有两个单一鼻孔,就很容易被泥沙堵住,特别是直径和鱼类的鼻孔大小相似的圆形小沙石,很可能会卡到鱼类的鼻孔中,导致它们不能正常使用鼻孔的功能,所以才将每个鼻孔的中间进化出来一个瓣膜,这可以有效阻挡泥土和沙石的进入,但是也正因为出现了那条瓣膜,使得它的每个鼻孔看上去都是两个孔,那么两端就是4个孔,所以就被叫做四鼻鲤鱼了。
微山湖四鼻鲤鱼肉质非常的鲜嫩,口感极好,且营养价值高,鱼肉中富含蛋白质,食用人体消化吸收率可达96%,含有的脂肪基本是不饱和脂肪酸,食用对身体有很多的好处。
四鼻鲤鱼和普通鲤鱼一样吗?
四鼻鲤鱼与其它普通鲤鱼最大的区别就是长了四个鼻孔,所以被人们称为四孔鲤鱼或四鼻鲤鱼。但其实有介绍说,微山湖四鼻鲤鱼并非四个鼻孔,只是嘴上方比其他地方的鲤鱼多了两根短须而已,乍一看很象似四个鼻孔,这种形态的鲤鱼为微山湖所独有。
以上就是关于四鼻鲤鱼产地介绍了,一般说四鼻鲤鱼通常都是指微山湖产的,非常出名,在以前还是贡品,现在还是很出名的一种鱼,对于四鼻鲤鱼你有什么要补充的吗?
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