商薯19是国内种植面积比较大的高淀粉型红薯品种,薯块呈纺锤形,表皮呈现出紫红色而肉色特白,晒干率36-38%,淀粉含量23-25%,淀粉特优特白。具有高抗根腐病、茎线虫病、黑斑病等特点。
2、湘辐1号
以豫薯王为母本,锷薯1号为父本,杂种F1代经辐射诱变处理选育而成的品种。湘辐1号结薯集中,上薯率高,出干率40%-50%,含淀粉率高达31%-33%,是国内含淀粉最高的品种之一。
3、中华淀粉王1号
薯形呈纺锥形,薯皮紫红色,薯肉白色,春薯含淀粉30%-33%,夏薯含淀粉28%-30%,出干率48%。具有好种易管、省工省力、不打药、不翻藤等特点。
4、豫薯13号
薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉洁白色。薯块熟食味好,萌芽性强。鲜基含水分72%,总淀粉16.4%。高抗根腐病,抗茎线虫病,抗旱、短蔓、淀粉含量高,淀粉产量比徐薯18增产10%以上。
5、济薯15号
薯块纺锤形,薯皮紫色薯肉淡黄色;株型半直立,结薯整齐,耐贮性、萌芽性好,出苗多。烘干率及淀粉率两年平均分别为31.97%和21.45%,高抗根腐病。
6、徐薯22
薯块下膨纺锤形,红皮白肉,结薯整齐集中,上薯率90%,干物率35.7%,淀粉率21.48%。适宜在江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川等地做春、夏薯种植。
7、梅营1号
梅营1号是适合淀粉加工区域种植的新优薯品。优点是:淀粉率高达26.07%,中抗茎线虫病、根腐病。春薯淀粉产量比徐薯18增加20%左右。
8、龙薯28号
淀粉型品种,薯块光滑美观,单株结薯4-5个,大中薯率76.3%。食味优,耐贮,烘干率34.64%,淀粉率23.50%。
总的来说,红薯内的淀粉含量越高,能提取出的淀粉就更多,淀粉加工效率就越高。因此,种植户们在选择淀粉加工型红薯时,可优先选择以上高淀粉型红薯品种。
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