阳澄湖大闸蟹具有“蟹中之王”的盛名,在南方地区很受欢迎。阳澄湖大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外。阳澄湖大闸蟹是适应力很强的品种,尽管在恶劣的环境下也能有着不错的产出,配上其广泛的知名度,可以考虑养殖。
2、固城湖大闸蟹
固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖,固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性:绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓。固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,美食界的蟹中头牌,很受欢迎。固城湖大闸蟹算是大闸蟹里面一种相对比较需要技术的品种,主要是其对环境有一定的要求,走的是高质量的路线,因此选择这个品种要学习好养殖技术。
3、太湖蟹
太湖蟹个大体重,蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常,太湖蟹具有五大特点,分别是青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮。青壳即蟹背略呈青色,熟蟹蟹背通体呈鲜艳红色,白肚即蟹肚呈白色,光泽十足,给人水亮玉质般美感。太湖蟹购买蟹苗的难度会相对低一些,加上其本身生长速度快,是近几年扩展养殖较多的品种。
4、长江1号
中华绒螯蟹“长江1号”由中国江苏省淡水水产研究所历经10年,成功培育而出。它是江苏省培育出的第一个河蟹新品种,也是中国审定通过的第一个淡水蟹类新品种,对中国淡水虾蟹类科研工作的进一步发展具有重要意义。
5、长江2号
中华绒螯蟹“长江2号”是由中国江苏省淡水水产研究所以2003年从荷兰引回的莱茵河水系中华绒螯蟹为基础群体,采用群体选育技术,以生长速度、个体规格为选育指标,经连续4代选育而成。该品种对比长江水系中华绒螯,养成生长速度提高19.4%,平均个体规格增加18.5%,遗传性状稳定,具有纯正长江水系中华绒螯蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的典型特征。
以上就是关于大闸蟹苗品种的介绍了,大闸蟹苗品种还是较多的,基本是知名产区引进,但是大闸蟹养殖是非常考验技术的,在购苗前,务必要掌握具体的养殖管理技术,才能保证后期的成活率。
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