据了解,大钦岛海带的产地在山东省烟台市蓬莱区,由于大钦岛海域水质干净清澈偏冷,因此海带品质十分优秀,是国际市场备受欢迎的精品。目前产量中大半出口日韩等国,为渔民带来丰厚收入。目前大钦岛正在打造海岛海带文化,让更多人享受到海带的精妙。
二、吃海带要注意哪些事项?
1、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
3、不能将海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
4、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。
如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。要少吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
从上文我们可以知道,大钦岛海带的产地在山东省烟台市蓬莱区,虽说海带好吃又营养,但食用也要注意一些相关事项,不然会影响身体健康,小编给大家讲到了几个注意事项,爱吃海带的朋友可以收藏。
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