翠冠梨比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克,可达325克,果肉细嫩而松脆,耐贮运,符合出口标准。该品种适应南方温暖气候、湿润土地种植,为江、浙、沪、赣、闽、川等省市大面积推广。
翠冠梨怎么挑选?
1、看果皮厚度
果皮越厚的翠冠梨,颜色就会越深,有的翠冠梨果皮颜色为青色,说明该翠冠梨的果皮较薄,反之如果颜色为褐色的话,则说明该翠冠梨过于成熟了。要挑选颜色为浅色的翠冠梨。
2、看肚脐
观察一下翠冠梨的肚挤,如果肚挤在翠冠梨的正下方,则说明为母梨,口感会比较好,甜度比较高。
3、看形状
翠冠梨的形状为圆形,大部分长得都比较规则一些,不要挑选奇形怪状的翠冠梨,这种形状怪异的翠冠梨,口感很比较涩一些。
4、看光滑程度
观察翠冠梨的果皮是否光滑,不要挑选有很多裂纹的翠冠梨,这种有裂纹的翠冠梨很难清洗干净。
5、看新鲜程度
翠冠梨头部的小树枝颜色是否为绿色,如果为绿色的话,则说明该翠冠梨是刚摘下来不久的,会比较新鲜。
综上就是有关翠冠梨一些知识内容介绍,有的朋友很喜欢翠冠梨的口感,而有的朋友则不怎么喜欢,不过梨子的品种有很多,选择自己喜欢的很重要。
部分专业知识转自网络
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