从中国蔬菜产区分布地图来看,目前我国蔬菜产区主要划分为华南区、长江区、西南区、西北区、东北区和黄淮海与环渤海区六大区。
1、华南区
该区包括广东、广西、福建、海南4省(区)共74个重点县(市、区)。适宜喜温果菜露地生产。
2、长江区
该区包括四川、重庆、湖北、湖南、安徽、江西、江苏、浙江、上海9省(市)共188个重点县(市、区)。适宜喜凉蔬菜露地栽培。
3、西南区
该区包括云南、贵州2省共47个重点县(市、区)。适宜发展豆类、茄果类、瓜类蔬菜生产。
4、西北区
该区包括宁夏、甘肃、山西、陕西、新疆、青海、西藏等7省(区)共57个重点县(市、区)。适宜露地种植甘蓝类、绿叶菜类、根菜类、茄果类、豆类、瓜类等多个蔬菜品种。
5、东北区
该区包括黑龙江、吉林、内蒙古3省(区)29个重点县(市、区)。适宜露地蔬菜种植。
6、黄淮海与环渤海区
该区包括河北、河南、山东、北京、天津、辽宁等6省(市)共185个重点县(市、区)。适宜发展设施蔬菜生产,夏秋季可种植露地蔬菜。
夏季适合种植什么蔬菜?
适合夏季种植的蔬菜比较多,一般喜温,喜光,耐高温的蔬菜其实都适合在夏季种植。
1、叶菜类蔬菜
(1)茼蒿:夏季种植茼蒿的话,30-40天就可收获了,适合在夏季来得晚和北方地区进行种植。
(2)生菜:生菜比较适合在初夏种植。
(3)空心菜:空心菜跟木耳菜、苋菜等都是不怕热,不怕湿,是典型的夏季菜。
2、瓜类蔬菜
瓜类蔬菜大多数都比较适合在夏季种植。例如:黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜等,它们都能耐温和光照。
3、茄果类蔬菜
适合夏天种植的茄果类蔬菜有辣椒、茄子、西红柿等。
总的来说,我国的蔬菜产地分布还是十分广泛的,其中也有很多像山东寿光这样的“明星”蔬菜产区。而当前已值立夏时节,各种植产区可结合产地气候特征适宜发展夏季蔬菜种植工作。
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