水果辣椒是镇江农科院新培育的,外观颜色有红色的、橙色的、绿色的、黄色的,光看颜色就十分诱人,除颜色外,看起来好像和普通辣椒没什么区别,但是一点都不辣,咬起来像黄瓜一样,酸酸甜甜的,还特别地脆,感觉口感特别地好。这是因为它的糖度较高,大概一般的糖度达到11-12,跟一般的西瓜糖度含量是近似的。
2、紫玉甜椒
紫玉甜椒的味道是带有水果香气的清甜味,,外形看起来非常像是灯笼,熟透后的紫玉甜椒看起来几乎就是深紫色,算是世界上最不像辣椒的辣椒了,由于它的辣椒素非常少,而且还与它内部含有的糖分有关,吃起来之所以会这么甜,也都是因为糖分遮盖了本来就不多的辣椒素,使得人们的舌头只能感受到甜味,一点都不辣。
3、香蕉辣椒
香蕉辣椒整体呈现黄色,而且形状也非常像是香蕉,口感吃起来像同样也非常清甜,尤其是越成熟的香蕉辣椒就越甜,所以在采摘的时候最好是选择已经变为红色或者橙色的辣椒。香蕉辣椒的辣度最多也只有500史高维尔,最低也只有0史高维尔,所以基本上它和甜椒的口感差不多。
4、甜椒
甜椒的学名叫菜椒,它是辣椒的变种,因此,甜椒吃起来微辣甚至不辣,甜椒的品种有很多,从颜色上看,有有紫色的、绿色的、红色的、黄色的、橙色的,甜椒一年两熟,成熟期分别是11月到次年的2月份,5月初到月份。
5、大方皱椒
贵州毕节大方县的大方皱椒,种植历史悠久,虽然看起来鲜红够辣,但吃起来却清香不辣。香味独特,香气四溢,早在明清时期就被作为贡品进贡朝廷了,因此大方皱椒又称“贡椒”,是中国七大名椒之一。大方县的自然环境气候,非常适宜辣椒种植,所产的辣椒肉质肥厚,色泽红亮,看起来鲜红够辣,但吃起来却清香不辣。
以上就是关于最不辣的辣椒排名了,国内一般说不辣的辣椒,基本指的就是甜椒了,而以上的水果辣椒、紫玉甜椒、香蕉辣椒都是非常少见的,很多人都没见过,也没吃过,话说你吃过不辣的辣椒有哪些?
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