要知道莲子和莲花是分不开的,而莲是生活在水中的,我国的水资源丰富地区也较为广泛,我国目前莲子的主产区有湖北、福建、湖南、江西、浙江、山东等地区,当然除了这些产区以外还有部分地区也有分布。
莲子主要有哪些品种?
1、建莲
建莲福建省建宁县特产。建莲属睡莲科多年生水生草本植物,系金铙山红花莲与白花莲的天然杂交种,历史上建莲被誉为“莲中极品”。中国国家地理标志产品。
2、白莲
广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富。
3、洪湖莲子
洪湖莲子品种主要有两大类:红花莲子和白花莲子。红莲是生产洪湖莲子的主导品种之一,该品种开花较多,产量高。
4、湘莲
湖南湘潭的湘莲;呈椭球体,皮色淡红,皮纹细腻,圆壮、均匀、饱满,三粒成熟的莲子竖向对接总长度为一寸,故称“寸三莲”。
5、宣莲
宣莲,浙江省武义县特产,发源地在宣平西联乡壶源村,始种于唐朝显庆年间(656~660),以颗大粒圆、饱满肉厚、肉酥味美、营养丰富出名。
综上就是我国莲子产地的分布,想了解的朋友可以多多看下,这几个地方产的莲子全国范围内都是比较出名和正宗的。
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