枪乌贼即为南海鱿鱼,其主要分布于中国的东海南部至南海海域,菲律宾暹罗湾,马来群岛和澳大利亚。枪乌贼食性凶猛,摄食小型鱼虾类,本身又为凶猛鱼类的捕食对象,是南海和闽南到台湾浅滩渔场重要的捕捞对象。
二、鱿鱼如何保存?
1、冷藏保存
购买回来的新鲜由于如果第二天就要吃,可以将由于放在冰水中冷藏保鲜,注意保存的时候,不要直接让鱿鱼与冰块接触,要在中间加一张塑料纸,这样能可以防止鱿鱼皮变色,以及由于溶水沥出效应引起风味变化。
2、冷冻保存
新鲜的鱿鱼如果想要长时间保存一般建议放冰箱冷冻柜保鲜,将新鲜的鱿鱼处理干净后放入滚水中焯一下,水中可以放入葱姜及少许黄酒帮助去腥,焯好的由于撕去紫红色的皮,然后切成粗丝,把它装入保鲜袋,放冷冻室,那么一二个星期都没有问题。
3、晒成鱿鱼干
如果家里面有大量的新鲜鱿鱼可以考虑晒成鱿鱼干,将鱿鱼洗干净以后,放在高压锅里煮,熟了以后拿出来放在窗口,有太阳通风的地方晾晒,晒到半干的时候,把鱿鱼撕成一条一条,然后再继续晾晒,直道完全晒干为止。
三、鱿鱼的内脏怎么去除?
首先将鱿鱼放在水龙头下,并冲洗几次。 将其放在砧板上,用刀切开头部和身体。 然后用刀切开鱿鱼的身体。 找到两个透明的细长物体,慢慢拉出。切开后,鱿鱼肚子里的肠子可以去除,拔出这些内脏并清理掉粪便,然后扔掉。最后用清水清洗干净内脏即可。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,上面小编讲到了南海鱿鱼的具体分布地区,另外还给各位讲到了一些鱿鱼的保存方法,觉得本文还不错可以进行收藏。
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