牛角椒产地在什么地方?
牛角椒是三明市宁化县的特产,是经加工制成的椒干,全国八大名椒之一,颜色鲜红、皮薄,产地多为水茜、安远、河龙。
宁化牛角椒种植面积巨大,与山东、山西、内蒙、吉林、黑龙江面积相当。宁化辣椒干畅销港澳地区,尤受新加坡、马来西亚、斯里兰卡等国家欢迎。宁化牛角椒,主要产地在水茜、安远、河龙、禾口、淮土等乡,为宁化椒干中的上品。
牛角椒有哪些品种?
1、中椒6号
果实粗牛角形、绿色,果长12cm,果粗4cm,果肉厚0.3~0.4cm,单果重45~62g。中早熟一代杂交种,北方地区春季露地种植,定植后30~35天采收,植株生长势强,分枝多,连续结果能力强。
2、丰椒1号
丰椒一号辣椒为早熟品种。株高58厘米,开展度55~60厘米,始花节位8~10节。果实粗牛角形,果面光滑、深绿色,味微辣,成熟果红色鲜艳。
3、皖椒1号
果牛角形、浅绿色,果面浅皱,果长15~20cm,最长达25cm。味微辣,品质好,单果重25~30g。早熟。连续结果性能好,抗逆性强。
4、洛椒4号
植株生长势旺盛,分枝较多。株高50~60cm,开展度约60cm。第一果着生于主茎8~10节。果实粗长牛角形,果皮青绿色,味微辣,风味好,商品性佳。
5、湘研1号
湘研1号是辣椒的一个品种,株形紧凑,植株生长势较强,株高45cm,开展度50cm,分枝力较强,节间短,第一花着生于第 8-12节,果实粗牛角形。
除此之外,牛角椒还有很多品种可供选择比如农大21号、华椒17号、雷阳大辣椒、湘研2号、湘研3号、湘研4号、沈椒1号、赣椒1号、赣椒2号、苏椒2号、江蔬1号、天骄2号、陇椒1号等。
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