一、汉源无刺花椒
汉源无刺花椒是在四川省汉源县境内选育出的优良乡土花椒新品种,属落叶灌木或小乔木,树势中庸,树形呈丛状或自然开心形,树高和冠径一般为2~5米。植株苗期、幼树期有刺,盛果期果枝无刺,树干和主侧枝上刺稀少或近无。花椒粒大皮厚,挥发油含量高,麻味浓烈,香气纯正。树体易更新复壮,适应性和抗逆性强,丰产和稳产性好。
二、万丰农花椒
万丰农花椒属无刺大红袍系列,称之为万丰农无刺大红袍。继承了四川麻椒的麻度,大红袍的早熟(五月份成熟)、色艳、味麻、等优点。其色鲜艳,粒大,肉厚,麻味悠久,清香浓悠郁,麻香味十足。万丰农花椒树势强健,树冠开张,枝条长且密集,产量较高,且易采。
三、保山无刺花椒
保山无刺花椒是由老品种大红袍和无刺大麻椒改良培育而来的。由于新品种没有刺,果实的采摘效率提高了3-4倍。它产量没有减少,反而有小幅度提高。
四、无刺凤椒
无刺凤椒经过嫁接改良后,品质比无刺黄盖和无刺大红袍都要好,麻味浓烈,香气怡人,有一种橘香,并且吃完后嘴里有一种香甜麻的后味,让人回味无穷。这种凤椒一般被列为上品花椒,精品花椒,如火锅,川菜,提炼精油等都用的是上品花椒。
五、无刺黄盖
无刺黄盖花椒的树势生长强,产量特别高,它果穗大,粒数多,肉厚粒大,色彩鲜艳,麻香味上等,结果及丰产能力特别强。一般成熟于7月中上旬,它成熟后,不易落果。但是比较不耐寒,寒冷的地区不易种植。
以上就是无刺花椒苗品种的介绍,无刺花椒苗由于产量和品质上和有刺花椒有一定差别,目前无刺花椒培植技术不成熟,市场上并未普遍推广种植。
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