澳芒属于国外芒果的一个品种,原产自澳大利亚,由于品种较好,逐渐引进到中国,从而广为熟知,是一个世界闻名芒果品种(芒果中最高贵的王者)。现在我国台湾、广西、海南、云南等地区有大量种植。
2009年开始,澳芒从澳洲进入中国市场。果大,与其他芒果品种相比并无出众之处,引进后经商业炒作身价飙升,一颗曾卖到百元以上。目前海南有很多种植澳芒这个品种的,也有很多改良品种也是澳芒的亲属,而国际市场著名的澳芒专指澳洲原产的这个品种的芒果。
二、澳芒什么时候成熟?
澳芒为金黄色,个头大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈现金黄色,带有红色霞晕。成熟季在6月下旬至7月上旬,果大核小无纤维,甜而不腻,厚而细腻,浓郁芳醇。澳芒营养价值非常丰富,含有人体必需的糖、蛋白质、磷、铁等营养成分,维生素含量高,被称为“芒果中最高贵的王者”。
三、澳芒怎么保存?
1、澳芒保存时,可以用纸包好,放在干燥通风处。芒果的贮藏寿命极短,对芒果的贮藏保鲜必须从多方面入手,进行综合保鲜。或者在芒果的旁边放几包防腐剂,可以保存水果好多天。
2、采用低温贮藏时要尽量保持贮果环境中空气的新鲜程度,避免通风不良以及乙烯的不利影响。采用气调贮藏也要尽可能使用乙烯吸收剂,排除乙烯对气调贮藏效果的不良作用。
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