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马口鱼产地在哪?和白条鱼、翘嘴鱼有什么区别?

来源:黔农网  更新时间:2021-09-30 10:47:16
进入秋季,天气逐渐转凉,又到了进补的好时节。“朔风起,秋鱼肥”,秋天的鱼儿肉质肥美,营养丰富,因此吃鱼成为了不少人当下的进补佳选,而随着养殖技术的发展,市场上可供选择的食用鱼种也是越来越多,不一定每种大家都吃过。今天小编要介绍的这种鱼名叫马口鱼,首先它从外形上看就很吸引人,尤其是嘴巴有着像马口一样的上下凹槽,但更关键的是它肉质极为细嫩鲜美,如今在市场上十分抢手。相信有一部分人对于马口鱼还不是很了解,下面就让我们来具体认识一下。

马口鱼价格多少钱一斤?

马口鱼味道十分鲜美,因此在市场的价格也不便宜,一斤的价格差不多要40元左右,贵的时候还要60往上。当然,受品质、大小规格及产地等因素的影响,马口鱼的价格也是存在差异的,比如:

辽宁丹东市振安区马口鱼16.58元/斤;湖北省宜昌市长阳土家族自治县马口鱼25元/斤;湖南省郴州市汝城县马口鱼20元/斤;江西省赣州市南康区马口鱼26元/斤;江西省南昌市东湖区马口鱼50元/斤;浙江省宁波市象山县马口鱼40元/斤;陕西省安康市汉滨区马口鱼15元/斤;安徽省宣城市宁国市马口鱼42元/斤;广西壮族自治区贺州市八步区马口鱼20元/斤;广东省河源市源城区马口鱼21元/斤;山东省滨州市沾化区渤海湾马口鱼20元/斤等。

马口鱼产地在哪?

马口鱼又名桃花鱼、大口扒等,一般都生活在溪水、流水中,是一种体型较小的鱼类。而马口鱼在我国的产地分布也是非常的广泛,南自海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布,通常喜集群活动,以小鱼及水生昆虫为食。另外,马口鱼繁殖能力强,产量较高,因而成为了我国为普遍食用杂鱼之一,经济价值较高。不过,由于近些年的过渡捕捞和生态环境的改变,马口鱼的野生资源已变得十分稀缺,而这也是马口鱼价格水涨船高的主要原因之一。

马口鱼要怎么做好吃?

 

马口鱼鲜香适口,口味醇和,且鱼刺很少,用来煮鱼汤或者煎炸吃都非常美味。而从营养方面来看,马口鱼富含多种矿物质元素,而且脂肪酸、DHA、EPA等含量也要均高于普通鱼类。而作为淡水鱼种,同样能为身体补充所需的优质蛋白,当下秋季进补食用非常适合。

马口鱼、白条鱼、翘嘴鱼有什么区别?

马口鱼、白条鱼和翘嘴鱼都是生活中比较常见的鱼种,而且同属于鲤科鱼类,外形比较相似,不少人都分辨不清。其实,仔细观察的话,它们三者之间还是存在一定区别的,具体如下:

1、个体大小

白条鱼和马口鱼个体都比较小,而翘嘴的个体大。一般白条和马口的成鱼长度在10-15厘米左右,而翘嘴鱼最常见的个体为40-60厘米长。

2、体色差异

翘嘴鱼的体背部是浅棕色,体侧为银灰色;白条鱼的体背部是青灰色,侧面、和腹面都是银白色;马口鱼的体背部则是灰黑色,腹部银白色,且体侧有浅蓝色垂直条纹

3、嘴巴不同

翘嘴鱼的顾名思义嘴巴是向上翘起来的,而白条鱼嘴巴就显得比较平。马口鱼的话,则口大,口裂向上倾斜,下颌后端延长达眼前缘。

4、生活习性

 

翘嘴鱼为凶猛性肉食性鱼类,广泛分布于我国长江中下游地区各水域;白条鱼为杂食性鱼类,是低海拔常见鱼类,主要分布在中国大陆、越南北部、朝鲜半岛等地;马口鱼是一种杂食性偏肉食淡水鱼,多生活于山涧溪流中,尤其是在水流较急的浅滩,在我国分布广泛。

马口鱼要怎么钓?

1、施钓季节

钓马口鱼的季节性很强,以每年的5月上旬至8月底最佳。

2、钓位选择

水底是沙石底且有乱石块的地方,以及进水口长年流水的水草边缘硬底乱石之中,是马口鱼经常出没、栖身以及觅食的地方。

3、钓具钓饵

钓具选用3.6米或4.5米轻便碳纤钓竿即可,钓饵则最好是荤饵,比如小河虾肉、蝇蛆、嫩面包虫等。

4、施钓方法

 

马口鱼的钓法有很多,一般最简单的就是顺着水流将钩饵抛到水中进行拉钓就行。注意做到眼不离漂,手不离竿,而且切记不要在水中遛鱼。
以上就是有关马口鱼的全部内容介绍了。总的来说,马口鱼是我国常见的一种经济食用鱼种,尤以北方地区较为多见,别看它个头不大,但食用口感极佳,在市场上很受欢迎。另外,随着近些年其野生资源的减少,马口鱼的价格也是稳步提升,因此也吸引了不少养殖户投身其中,而且马口鱼繁殖力强,生长快,产量较高,养殖前景还是很不错的。最后,想问大家有没有吃过这种马口鱼呢?欢迎留言讨论。


部分专业知识转自网络

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