麦穗鱼常生活于缓静较浅水区,为小型淡水鱼类,是鲤科、麦穗鱼属鱼类。腹部圆,尾柄较长,尾柄较长,体细长,稍侧扁,吻略尖而突出,上下略平扁。常生活于池塘,湖泊,沟渠中,以水草,小虫,微生物等为食,广泛分布于我国青藏高原之外的各地水域。
麦穗鱼是一种个体十分小,而营养却十分丰富的一种乡间野生鱼种,最大体长才够一寸长,在麦成熟的季节,麦穗鱼腹部由白转黄,所以俗称麦穗鱼。鲫鱼也是一种常见的野生鱼类,鲫鱼味道鲜美,做汤宜打鳞片,红烧或油煎则不需去鳞,而麦穗鱼鱼鳞细小,没有去鳞的必要。
现在有人专门人工饲养的麦穗鱼,大家不仅爱吃麦穗鱼,而且价格也不便宜,肉质也非常的鲜美,吃起来更干净更卫生了,质量好的麦穗鱼都要二十多元一斤呢,洗净了可以直接吃,做成蒜香油炸麦穗鱼或者油焖麦穗鱼都不错,爱吃鱼的朋友可以买一些尝尝。
麦穗鱼是胎生还是卵生?
如果在水质和环境合适的情况下,麦穗鱼一年繁殖两次,麦穗鱼是胎生鱼,他们不需要经过产卵以及孵化这个步骤,可以直接生小鱼。就在饲养期间需要给麦穗鱼补充足够的营养,一般晚上喂养的分量可以稍微多点,适当吃点油糠,每天补充两次。
平常换水的频率不用太频繁,期间还要注意每次给麦穗鱼喂养食物之后,以免里面存留很多的食物残渣,及时把鱼缸清理干净。
麦穗鱼在我们的生活当中非常常见,而且有些人觉得麦穗鱼比鲫鱼美味,不少人喜欢吃新鲜的,也有不少人会把麦穗鱼烘成火培鱼,两种吃法都受到了大家的喜爱,如果你也想吃麦穗鱼,可以尝试一下。
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