蛤蜊的原产地为日本,在朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布,多栖息于浅海的沙泥底,喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。青岛的独特海产品便是蛤蜊,被俗称为嘎啦,主要产于胶州湾内,以干潮线以下产量最多。
二、蛤蜊品种分布
1、花蛤
因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名,通常是对产于中国近海的某些帘蛤科贝类的一种俗称,广泛分布在中国南北海区,生长迅速,养殖周期短,适应性强,离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
2、文蛤
文蛤别称丽文蛤、蚶仔、粉蛲、白仔等,原产地为日本,台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤,多栖息于浅海的沙泥底,喜欢生活在有淡水注入的河水湿地与潮间带等地区。购买文蛤宜选壳紧闭者,可将文蛤互敲,有清脆声音的蛤蜊者较为新鲜。
3、沙蛤
别名车蛤、土匙、沙蛤等,为蛤蜊科动物,广泛分布于印度至太平洋海域浅滩,福建长乐漳港一带为其著名的产地,故又称之为“漳港海蚌”。个体较大,长度能达10公分以上,肉质脆嫩,味甘美,是一种经济价值很高的名贵贝类。
蛤蜊和花甲一样吗?
蛤蜊和花甲并不一样,因为它们指代的范围是不同的。花甲又被叫做花蛤,是蛤蜊的一种。花蛤指的是外壳颜色比较鲜艳,并且形状类似四角形的一类蛤蜊。蛤蜊包含的范围要更大一些,除了花甲之外,蛤蜊还包含其它一些品种,比如白蛤、西施舌、文蛤、青蛤等。
综上就是有关蛤蜊的介绍,海边的居民吃蛤蜊将更加方便,能够选择品种也更丰富,大家可以留言说说你们最爱吃的蛤蜊品种是哪一个?
部分专业知识转自网络
枸杞是常见的重要,具有抗疲劳的作用,深得现在养生人士的喜爱,随着枸杞需求增大,很多人都想种...【详细】
红薯作为粮食作物,市场价格高,我国种植面积广泛,可食用率高,品种多样,产量也不错,食用成熟...【详细】
夏季是新鲜杨梅上市的季节,杨梅吃起来酸甜可口,而且具有很高的营养价值,是很多人都喜欢的一种...【详细】
沃柑是很多人喜欢吃的水果,现在在市场上很受欢迎,市场价格在4-10元 斤左右,种植效益可观。如...【详细】
枸杞是人们生活中常见的一种养生食材,它的幼叶和嫩芽均可食用,而且富含蛋白质,维生素和各种氨...【详细】
柿子是落叶乔木,原产于东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,目前我国广西、河北、河南、陕西为...【详细】
向日葵是我国常见的花卉,为一年生草本植物,全年均可以开花,花开之后会出现亮丽的黄色,极具观...【详细】
众所周知,小米椒就是我们常说的朝天椒,它的果实体积小,成熟的时候为鲜红色,早熟、抗病力强,...【详细】