山药种子不易发芽,无性繁殖能力强,可用芦头和珠芽繁殖,生产周期1-2年。一般每年3月中下旬栽种,10月左右收获,花期6-8月,果期8-10月。
山药主要产地在哪?
山药在我国的大江南北都可以种植,因地区温度的不同,种植时间也不一样,华东地区一般在每年的清明前后种植。山药主要产地在我国的湖北、湖南、浙江、江西、陕西、甘肃以及日本和朝鲜等地方。
新鲜山药怎么储存?
1、通风法
阴凉通风保存新鲜山药时间较短,一般用于及时出售,方法为将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方,保证存储地干燥,可以保存10天左右不发黑。
2、冷藏法
山药是一种地下生长的根茎作物,为此从地里挖出来后应去掉表面土,稍微晾晒表面的水分后用报纸包住,再用袋子装好放置冷藏室,农村常见的是地窖保鲜,保鲜时间可达几个月。
山药常见品种
1.铁棍山药
铁棍山药的外皮呈土褐色,从肉质上看,铁棍山药的肉质比较细腻紧实,这才有了“铁棍”山药之称。由于结构紧实,因此在制作成熟以后,口感才会绵密细腻、又沙又绵。
2.水山药
水山药是山药中体形比较粗壮的,同时身材呈直筒型,又名花籽山药,或称杂交山药。
3、牛腿山药
产自山东,因地下块茎形似牛腿而得名,由于外观比较粗壮,这种山药被称为牛腿山药。
综上就是今天有关山药介绍的一些主要内容,大家如果想要靠山药种植项目获得收益,一定要结合多方面实际情况来判断你们当地适不适合栽种。
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