茼蒿属于半耐寒性蔬菜,原产地中海,在中国已有900余年的栽培历史,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
二、茼蒿有哪些常见品种?
1、大叶茼蒿
又称板叶茼蒿货圆叶茼蒿。叶片大而肥厚,缺刻少而浅,呈匙形,绿色,有蜡粉;茎短,节密而粗,淡绿色,质地柔嫩,纤维少,品质好;较耐热,但耐寒性差,生长慢,成熟略晚;适宜南方地区栽培。
2、小叶茼蒿
小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。其叶狭小,缺刻多而深,绿色,叶肉较薄,香味浓;茎枝较细,生长快;抗寒性较强,但不太耐热,成熟较早;适宜北方地区栽培。
3、菊秀大叶茼蒿
自泰国引进,抗热又耐寒,适应性广,播种期可早可迟,弹性大,生长速度快,自播种至采收30~40天。叶片肥厚,叶色淡绿,清香可口,品质好,产量高,亩产量2500千克左右。为20世纪90年代以来推广的品种。
4、多芽皇帝菜
多芽皇帝菜是比小叶茼蒿叶片稍微大一点点的品种,适应性非常好,香味浓郁,而且特别容易种植。多芽皇帝菜这个品种生长期短,分蘖型强,播种后30多天就可以开始收获,而且越掐越长,一茬掐完还会长一茬,适应性很好,长江流域5月-次年1月均可分批种植;黄河流域以南8月-11月底均可种植。
以上就是茼蒿常见品种的介绍,茼蒿是日常会吃到的一种食物,其口感爽脆可口,深受大众的喜爱,营养价值非常高,具有一定的食疗功效。
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