新鲜松子成熟时间在9-10月左右,是在秋季成熟采摘的坚果。松子最佳采摘时间在9月中旬-10月中旬,此时的松子的质量是最好的,因为这个期间的松子具有很高的热量,颗粒饱满,品质极佳。
新鲜松子采摘后如何保存?
新鲜松子保存,最好是放在密封罐子里面,如果有条件的话最好是需要冷藏或者是冷冻,保存的时间会比较长,如果放到罐子里面,只要放在通风干燥的地方,然后在罐子口可以覆盖上几层保鲜膜,这样就可以保存得比较久。
如果时间短的话,可以常温保存,开口放在阴凉处即可。一般松子不建议放置太长时间,因为是开口的,会接触到空气,油脂氧化之后会影响味道。建议开口松子保存不要超过两个月。
松子的食用注意事项
松子是红松树的果实,富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,可食用,可做糖果、糕点辅料,还可代植物油食用。松子不仅味道好,还有很高的营养,松子有“长寿果”之美称,食用可以改善疲劳、降低心脏病风险、降低血糖、改善大脑机能、加强骨骼等,但松子最好,食用要注意一下事项:
1、食用松子以炒食、煮食为主;
2、松子不是人人皆宜,脾虚腹泻以及多痰患者最好不要食用;
3、松子油性较大,且属于高热量食品,吃得太多容易体内脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克为宜;
4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用;
5、松子较为坚硬,吃松子的时候要注意细嚼慢咽,不要一次吞食太多或者过快吞食,否则容易伤到喉咙。
以上就是关于松子的介绍了,松子的市场价格还是比较高的,主要是因为现在松子基本是野生为主,采摘困难,成本较高,因此市场售价较贵,对于松子你还有什么要补充的吗?
部分专业知识转自网络
枸杞是常见的重要,具有抗疲劳的作用,深得现在养生人士的喜爱,随着枸杞需求增大,很多人都想种...【详细】
红薯作为粮食作物,市场价格高,我国种植面积广泛,可食用率高,品种多样,产量也不错,食用成熟...【详细】
夏季是新鲜杨梅上市的季节,杨梅吃起来酸甜可口,而且具有很高的营养价值,是很多人都喜欢的一种...【详细】
沃柑是很多人喜欢吃的水果,现在在市场上很受欢迎,市场价格在4-10元 斤左右,种植效益可观。如...【详细】
枸杞是人们生活中常见的一种养生食材,它的幼叶和嫩芽均可食用,而且富含蛋白质,维生素和各种氨...【详细】
柿子是落叶乔木,原产于东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,目前我国广西、河北、河南、陕西为...【详细】
向日葵是我国常见的花卉,为一年生草本植物,全年均可以开花,花开之后会出现亮丽的黄色,极具观...【详细】
众所周知,小米椒就是我们常说的朝天椒,它的果实体积小,成熟的时候为鲜红色,早熟、抗病力强,...【详细】