我国地方花猪品种有哪些？

该品种毛色都是黑白花，在吻突、四肢下端、前胸和下腹部为白色，头、臀两端为黑色，额部有形状和大小不同的“白毛星”，两种毛色交界处有宽窄不等的黑皮白毛的“晕带”，腰背部毛色不一，有全黑、全白或各种形状的黑斑。

2、蓝田花猪

该猪种体形较小，毛色黑白相间，花纹形状有“大花”、“小花”、“马鞍花”、“两头乌”、“乌云盖雪”等，特点是瘦肉多，肉味鲜嫩。

3、东北花猪

该猪种胸部宽深，背腰平直，身腰较长，腹大下垂，后躯丰满。四肢强健。被毛为黑白花，其中黑花系以黑花为主，但有少量零散分布的小块白毛。

4、北京花猪

北京花猪Ⅱ系被毛黑白花，体型大小适中，头较轻，嘴较长，两耳平直，稍向前倾，头颈躯结合良好，体躯紧凑结实，背腰平直，腹不下垂四肢较高而强健，后腿较丰满。其哺乳性能好，所产仔猪均匀整齐。适应性强。

5、广花猪

广花猪，主要分布于广州市、东莞市、中山市、博罗县、龙门县、开平县等地。体型中等，毛色为黑白花，头部和臀部有大块黑斑，背部体侧有大小不等的黑块，腹部、四肢为白色。

6、黔东花猪

体型长而扁，头大小适中，嘴稍长，嘴叉深，吻突粉白色，额较宽，额部中间无旋，有菱形皱褶，耳中等大小、下垂。

7、淳安花猪

淳安花猪头型大小适中， 额较宽。皱纹呈菱型， 面微凹，耳大下垂。

8、宁乡花猪

因其全身黑白花毛色，故俗名"花猪子"， 具有适应性广、早熟易肥、蓄脂力强、肉质鲜嫩等特点。

相信大家看了以上这些地方花猪品种，已经对花猪品种有了一个大致的了解了，这些猪品种毛色都带有花样没有纯色，你们吃过花猪肉吗?

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