阉鸡价格受产地、品种等影响,目前广东省清远市佛冈县阉鸡批发价格26元/斤,湖北省孝感市汉川市阉鸡批发价格8.2元/斤,海南省定安县定安县阉鸡批发价格13元/斤,广西壮族自治区北海市合浦县阉鸡批发价格16元/斤,浙江省嘉兴市海宁市阉鸡批发价格13.5元/斤,广西壮族自治区钦州市钦南区阉鸡批发价格10元/斤,广西壮族自治区玉林市容县阉鸡批发价格11元/斤,广西壮族自治区南宁市上林县阉鸡批发价格13元/斤,此价格来源于产地批发价,仅供参考!
阉鸡为什么肉质好?
公鸡被阉割,使公鸡失去雄性特性,性格变得温顺、慵懒、好吃、贪长。被阉割的公鸡体内不再分泌睾丸酮激素,完成了从种鸡变成肉鸡的人工蜕变,主要任务就是吃喝长肉,公鸡失去雄性激素,不再好斗,不再追逐打闹,能量消耗也大幅度减少,营养积存会变多,肉也就越长越多,比没有阉割过的公鸡一般能长到七八斤。
被阉割的公鸡因为长得快,长得大,鸡肉不腥不膻,肉质更细腻,鲜嫩肥美,含脂率更高,口感更好,南方地区一般认为阉公鸡炖汤,会更加的滋补身体。
阉鸡操作的注意事项
1、阉鸡前要观察大群情况,是否有呼吸道症状,或者是肠道球虫情况,若是有要推迟进行,要先治疗好再进行手术。同时阉鸡要选择在天气晴朗的时候进行,一般是在上午。
2、在阉鸡前后3天,要用多维等抗应激的药物,以及抗消炎感染的药物进行饲喂,阉鸡前晚上要给鸡充足的饮水,同时准备好消毒的笼具,将阉好的小公鸡放在里面,手术后鸡群可能会出现胀气,一般在手术后三四天进行一次放气,一周后这种情况会逐渐减少恢复正常了。
以上就是关于阉鸡价格的介绍了,一般阉鸡能长到比公鸡大4~5斤左右,生长周期短,且肉质也是更加鲜嫩,经济效益高,话说你们那会阉鸡吗?
部分专业知识转自网络
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