铁岭大米产自辽宁省铁岭市。铁岭属中温带大陆性季风气候。气候的主要特征是:冬季寒冷干燥,夏季温热多雨,雨热同季日照丰富,干湿季节分明,适宜种植水稻。所产的铁岭大米晶莹饱满,粒形完整,蒸出来的米饭清香浓郁,劲道滑腻。
辽宁省还有哪些好吃的大米?
1、盘锦大米
盘锦大米为辽宁省盘锦市名特产品。盘锦大米外观晶莹剔透、颗粒如珠,做成米饭柔软润滑、清香适口。 2019年12月23日,入选“中国农产品百强标志性品牌”。 2020年,入选首批中欧地理标志协定保护名单。
2、营口大米
营口大米产自辽宁省营口市,为中国地理标志商品。营口大米生产历史久远,早在清朝时期就因其籽粒饱满,洁白光亮,口味纯正成为贡米。
3、辽阳大米
辽阳大米为辽宁省辽阳县的特产。辽阳产出的稻米香溢四海,健润五脏,集绿色、健康、环保、美容、养身于一体的鹤野大米,是真正的“古时宫廷米,今世养身粮”。
4、灯塔大米
灯塔大米为辽宁省灯塔市特产,全国农产品地理标志。灯塔大米米粒整齐、均匀,透明度高,色泽晶莹剔透,颗粒饱满圆润。饭粒油亮软糯,有明显的清香味,营养品质全,稻米食味极佳。
5、沈北大米
沈北大米为辽宁省沈阳市沈北新区的特产,沈北米优点是光泽度好,整米透明,煮出来的粥口感非常好。近几年,沈北新区大米加工产业发展迅速,产销量连年上升,大米的品质也得到百姓的认可。
总的来说,铁岭大米只是辽宁省优质大米品类的其中一种,因此习惯了吃铁岭大米的朋友,也可以尝试一些盘锦、营口等大米品种,味道也是非常不错。
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