柚子皮是能吃的,皮中的营养价值不比肉质中的营养少。
柚子皮怎么吃?
用盐将柚子的表皮洗干净以后,再将柚子皮的白色部分用刀削去。留下外面淡黄色的表皮。将柚子皮放入开水中煮五分钟以后,捞出来放一个晚上,能够去除掉柚子中的苦味。等第二天水分控干以后加入白糖,冰糖,等冰糖白糖完全融化开以后,倒入柚子皮,均匀的搅拌,用小火炒一分钟左右就可以食用了。其实柚子皮还有很多吃法,有的地区喜欢吃香辣柚子皮。你们吃过吗?
柚子皮有哪些用途?
1、除异味
可以放在房间里驱除秽味,把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味。
2、可防虫
将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
3、去污
将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
4、茶饮
另外若不将柚子皮的白及绿色分离,直接一起剥下,晒成干燥状后切成条或片状,可以拿来煮成浓茶饮用。
现代很多人家里搞完装修,都喜欢放上很多柚子皮去除异味,当然柚子皮对于人体也有一些不同的效果,具体如何使用还要看个人体质以及谨遵医嘱。
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