黑土香米的原产地在哪？东北大米哪种最好吃？

黑土香米产自黑龙江核心水稻种植区，世界三大黑土带之一，一年仅一季的珍贵大米。细心管理与呵护，采用传统种植方式，孕育出每一粒品质上乘的大米。

黑龙江香米非常好吃，主要是黑土地繁殖出来的，换成别的地方一样的稻种种不出一样的味道，这就是黑龙江的黑土地的独特之处。

黑龙江的大米都是种植在极其肥沃的黑土地中的，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，让大米得到了充分的营养，与此同时阳光、雨露又非常充足，而且黑龙江的水资源也很丰富，都是纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般是五个月左右，这样难得而又独特地域优势，让龙江大米独有的高品质，可以说黑龙江的大米无论哪个地方生产的，都很好吃，不仅仅只有大家所熟知的五常大米而已，像桦川大米、宁安大米、方正大米、泰来大米、延寿大米等等，各地的大米味道都很香。

东北大米哪种最好吃？

1、火山岩上的响水大米

响水大米生长于火山岩，相对于五常大米的名气，响水大米的名气要弱得多。

火山岩含有多种微量元素和矿物质，可想而知在这里生产的大米，口感和营养价值更胜一筹，响水大米因为种植面积小，每年市面上的正宗的响水大米数量极少，精米也只有少量，响水大米焖出来的米饭油亮发光，香味袭人，可以说是东北最好吃的大米。

2、五常大米

五常大米的名气是东北名气最大的大米，可以说是全国皆知，去超市里想买五常大米也可以找到。五常大米生长于世界三大黑土之一的五常市，借着得天独厚的自然环境，五常大米气味清香，口感Q弹，颗粒饱满，无论用什么锅蒸煮，都能吃出五常大米的香气。

3、柳林贡米

自明末清初以来，柳林贡米都是皇家贡米。鸭绿江畔的东港柳林，盛产柳林贡米，因为浇灌水稻的水源是水质极好的黄海两河水和鸭绿江水，因此柳林贡米被认为是绿色无公害大米，口感独特，外形晶莹剔透。

4、方正大米

方正县的名字估计很多人听都没有听过，但黑龙江方正大米的确是中国国家地理标志产品。

方正大米深受东北三省人的喜欢，它生长在当地一片小盆地里，不仅有肥沃的黑土地，就连浇灌的水都是山上清澈的泉水。正因为土壤和水源，方正大米富含微量元素和矿物质，营养价值高，吃起来米饭微甜。

5、盘锦大米

辽宁盘锦的名气不小，这里因为有稻蟹共生的优质养殖模式，将盘锦大米和盘锦蟹都做出名声，北京奥运会时，盘锦大米成为指定用米，它看起来颗粒饱满，大小适中，吃起来气味清香。

大米好不好吃，大米品质高低，论数据的话主要的三项指标是直链淀粉含量、粘稠度、品尝评分。黑龙江大米蒸煮出来的米饭米粒洁白有光泽，饱满柔韧有弹性，软硬适中，具有米饭特有的香气。关键的原因在于好环境加上好技术。

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