1、品质
北方玉米的品质通常要好于南方玉米。这是因为北方的土质较好,特别是东北地区土地肥沃,而且北方昼夜温差较大,也有利于淀粉和维生素含量高的沉积。
2、口感
由于营养物质沉淀较少,南方玉米在口感上要比北方玉米要差一些。但唯独有一个优点是,南方的玉米脆甜,北方的玉米吃起来比较粗硬。
3、产量
南方光照时间短,而且阴雨天气较多、空气湿润。这种植环境条件下种出来的玉米产量也是不如北方玉米的。
4、种植时间
北方的玉米基本属于春播, 种植时间长,成熟时间也晚,生育期约127-135天左右。而南方的玉米属于夏播,种植时间短,成熟早,生育期约97天左右。
南北都适合种的玉米品种有哪些?
1、京科968
京科968是由北京市农林科学院选育的玉米新品种。该品种既可以在我国东华北、西北、东南等地春播种植,也可以在我国的黄淮海地区夏播种植。适种范围包括我国的20多个省市自治区。
2、金冠218
由甜62×甜601选育而成的玉米品种。该品种适宜北京、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林作鲜食甜玉米春播种植,也适宜北京、山东、河南、陕西、江苏北部、安徽北部作鲜食甜玉米夏播种植。
3、中单808
早中熟玉米品种,具有抗病性强、抗倒伏性好、耐热害性优、丰产性好、适应性强等特点。适宜在北京、天津、河北北部、四川、云南、湖南春播种植,是目前最优秀的玉米品种之一。
4、美豫22
矮杆大穗型玉米种,是一个适种范围广,抗病抗倒,稳产高产的玉米新品种。该品种既可以在东华北春玉米区种植,也可在黄淮海夏玉米区种植,适应全国大部分地区种植。
总之,南北玉米之间还是存在较大区别的,但各有各的特点,因此选种时做到因地制宜即可,当然也可以选择以上南北都可以种的玉米。
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