蛇皮果原产在主要分布在印尼、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区,产地国家有印度尼西亚、印度、以及马拉西亚等,其中巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地区产的蛇皮果,品质是较好的。蛇皮果现在国内有引进栽种,栽种地区有云南,华南,四川等地。
蛇皮果学名叫“沙叻”,是棕榈科,蛇皮果属植物。蛇皮果叶羽状全裂,羽片披针形或线状披针形,呈“s”形或镰刀状,植株比较高大。蛇皮果的外皮看起来很像蛇皮,鳞次栉比分布的片状鳞片对密集恐惧症患者极不友好,蛇皮果最特别之处在于,植株浑身都是刺,果皮上都布满了刺,采摘起来很不容易。
蛇皮果几月成熟上市?
一般是在6月份左右。蛇皮果在六月份逐渐成熟,蛇皮果喜欢热带湿润气候,是一种热带水果,对气候环境、温度等要求,一般到夏初的时候陆续有蛇皮果上市,也就是春末夏初的季节。
蛇皮果的特点
1、营养价值高
蛇皮果的果肉中含有大量的热量和碳水化合物,以及脂肪,还有蛋白质含量都非常丰富,还富含铁和钙为主的微量元素,蛇皮果果肉有滋养皮肤作用,可以用它直接涂抹皮肤,能起到美白和去除皱纹的多种功效。因此,把蛇皮果制成面膜使用,有很好的补水和保湿功效。
2、吃法多样
蛇皮果通常的吃法都是生吃,直接用手把蛇皮果比较尖的一端撕开,沿着痕迹剥皮就可以食用了,蛇皮果果肉甜中带酸,有苹果的爽脆,又有菠萝的香气。蛇皮果还可以腌制成果脯和蜜饯来食用,甚至也可以夹在馍里面,制作成果夹馍,吃起来又脆又甜,非常有层次感。
以上就是关于蛇皮果产地介绍了,蛇皮果被称为记忆之果,营养价值非常高,现在国内很多地区都有栽种,由于种植环境,以及技术要求较高,目前只有小规模栽种,因此市场上蛇皮果还是较少看到其身影的。
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