广东省乐昌市特产,以当地张溪村所种植的香芋最具有代表性,因此而得名,种植历史悠久,特点个头大、体形长、皮薄、纤维少,熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。
2、儋州香芋
主产自海南省儋州市,当地环境适合种植香芋,出产的香芋个头适中、外形美观,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份。
3、江永香芋
江永香芋具有个大、肉嫩、味美等特点,当地种植香芋已有千余年历史。
4、建昌红香芋
江苏省金坛区特产,全国农产品地理标志,口味独特,营养价值高,因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”。
5、海门香芋
江苏省南通市海门市的特产,特点是具有豆的清香,久煮不糊,入口清香味甘。
6、兴化龙香芋
“兴化龙香芋”为兴化地方品种,是兴化市特色传统无公害农产品,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。
除此之外,刘圩香芋、春湾香芋、桃川香芋、单县香芋、梅花香芋等也是比较有名气的地方香芋,你们喜欢吃香芋吗?
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