香艾是多年生草本植物,叶子颜色偏银灰色,味道有点像柠檬的味道,常常被用来制作花露水,夏天用它擦皮肤可以预防蚊虫叮咬。香艾会开花,花是白色。它的花、茎和叶子有挥发性药香作用,也可以食用。
2、苦艾
苦艾是菊科蒿属植物,叶色偏灰褐色或者褐色,植株有浓烈香气。因为味道问起来偏苦所以民间也称苦艾草。艾草和苦艾外观基本相似,叶子宽大偏厚,杆子长的高且直。
3、生艾
采摘的鲜艾叶经过反复的日晒后的干品即为生艾,生艾叶就是中药材原料,也是制作陈艾叶、制作艾绒的原料。
4、陈艾
每年收存的生艾,再加以长时间的避光储存,使生艾叶慢慢老化,散去艾叶中过多的挥发油,已达煅去燥气之功,如此加工之艾叶称为陈艾。陈放时间应大于一年以上,三年为佳。
5、熟艾
熟艾是指用陈艾叶制作成艾绒后即为熟艾,是指艾叶的炮制过程和炮制方法。通俗来说,就是把陈艾叶加工成的艾绒。
6、艾蒿
艾蒿的学名叫蒌蒿,它的特点就是叶子细长且薄,长的矮,生长周期较短,过了清明节也就过了最嫩的时候。没什么特别的作用。
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