产自云南省昆明市禄劝县,经过很多年的自然选择形成,由于境内自然地理状况复杂多样,各地气候、饲料、饲养管理差异较大,选育目的、生产要求和生活习惯不同,使撒坝猪形成了大、中、小型三种类群。
2、枫泾猪
太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
3、通城猪
产区在湖北幕阜山低山丘陵地区,中心产区在通城县,通城猪猪头短宽,额部皱纹多呈菱形,皱纹粗深者称“狮子头”,头长直额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”。
4、陆川猪
这个名气非常大,全国八大地方优良品种之一,肉皮薄、肉嫩,畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、荣昌猪
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。
6、宁乡猪
我国著名的地方优良猪种之一,特点是适应性广,易熟易肥,畜脂力强,屠宰率高,肉质细嫩等。
综上就是一些地方优良猪种介绍,除此之外,保山猪、南陵圩猪、互助八眉猪等等都是很有名的。
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