产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带,三大特点两细、三黄、两短,即头细、骨细,嘴黄、毛黄、脚黄,身短、颈短。该鸡种的白切鸡吃法最为出名。
2、凉山崖鹰鸡
产自四川省凉山州美姑县,近年来,美姑县争取项目资金,对岩鹰鸡进行规模化养殖,该鸡外形特点身高体大,形像岩鹰。
3、盐津乌骨鸡
主产于云南省盐津县,它是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。
4、赤水乌骨鸡
著名的地方家禽品种之一,特点是体型较大,生活力强,肉质鲜嫩,营养丰富。
5、狼山鸡
原产江苏省南通市如东县境内著名的蛋肉兼用型地方品种,当地饲料资源富足,养鸡普遍,该鸡原名"岔河大鸡"、"马塘黑鸡"。
6、德化黑鸡
德化黑鸡且肉质细嫩、清香甘润,味道鲜美,含有极高滋补药用价值的黑色素而得名,素有“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”之称。
7、漯河麻鸡
漯河麻鸡是以广东麻鸡和本地柴鸡为亲本,经过4年多的杂交选育培育而成的河南省优良肉蛋兼用型品种。
8、仙居鸡
原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地,分布于浙江省东南部,属小型蛋用型品种。
总的来说,我国优良的地方鸡种非常多,不管是蛋用型还是肉用型,亦或是蛋肉兼用类型等。以上这几个地方鸡种你们都认识吗?欢迎大家继续补充你觉得的不错的鸡品种。
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