咖啡(万宁)海南是我国咖啡的主产地,很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。咖啡都豆富含咖啡碱、还原糖、锌等,采用华侨传统炒制法,咖啡冲出,满屋飘香,色香味俱佳。
2、普洱咖啡
普洱咖啡即云南省普洱市所特产的咖啡。主要种植阿拉比卡小粒种,品种为卡蒂姆,具有抗病性强,产量大,品质好等特点。而且味道独特,受到中外咖啡专业人士的一致好评。
3、福山咖啡
澄迈县福山镇地处世界公认咖啡种植带上。福山咖啡采用的手工烘培方式,咖啡豆本身咖啡因含量偏低,1.2%左右,保留了咖啡的原始滋味,也相对符合低咖啡因咖啡的定位。
4、德宏咖啡
德宏是我国著名的“咖啡之乡”,拥有咖啡行业唯一的国家级农业产业化龙头企业后谷咖啡。作为云南本土知名企业,其生产的咖啡早已香飘四溢、享誉全球。
5、保山小粒咖啡
保山小粒咖啡,保山的知名特产之一,以独到的极优品质享誉全球。有“潞江一号”的美称,被公认为“全国咖啡之冠”。气味清新、香气浓郁、口感醇厚,品质可媲美闻名世界的蓝山咖啡。
6、墨江咖啡
墨江产区位于世界咖啡产区的最北缘,是咖啡种植品种中最有商业价值的阿拉比卡豆的黄金生产地带。在历届“普洱咖啡生豆大赛”上,墨江晶工庄园生产的咖啡豆,在2013-2020年先后有36个批次比赛获奖。
总的来说,咖啡豆的优质产地还有很多,除了以上国产品牌之外,像巴西、美洲、印尼等地所产的咖啡豆都是世界闻名的。
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