蜂糖李原产地贵州省镇宁县六马镇,蜂糖李在2017年通过国家农业产品地理标志认证,同年,“镇宁蜂糖李” 荣获“全国优质李金奖”荣誉称号,成为了中国“蜂糖李之乡”。
相传蜂糖李子的母本树上有一个蜂巢,长年有蜂蜜溢出顺着树干滴于树根,根部将蜂蜜之精华吸收转换为自身营养,以至于结出来的果实果肉致密酥脆、香甜浓郁,回味起来犹如蜂蜜,故而称其为蜂糖李。
蜂糖李果大肉厚、离核、味浓甜如蜂蜜、香味浓郁、清脆爽口,深受消费者青睐。蜂糖李外观有一侧明显的“缝合线”,被很多人称为“大屁股李”,果肉黄色、外被蜡粉,可溶性糖含量在13.54%以上,由于蜂糖李口感和商品性极佳,创下了贵州水果的神话,被誉为“李中贵族”,其售价每斤可达30元,蜂糖李也因此成为很多农民的“致富果”。
蜂糖李几月份成熟?
蜂糖李的成熟时间通常是在每一年的端午节过后15天以后就开始逐渐成熟,7月左右将全面上市。蜂糖李口感很好,果肉水分多,肉质细而且紧密,清脆爽口,味道很浓甜,就像是蜂蜜一样,很受消费者欢迎。目前很多地区都有栽种蜂糖李,其中最出名的产地是安顺市六马镇。
蜂糖李价格多少钱一斤?
蜂糖李在前几年里,由于只有六马镇产地有,且产量少,很多人想吃却买不到,刚上市的时候,基本都是有价无市,那时候蜂糖李一成熟就被高价买走,而到现在,蜂糖李刚上市时,价格也仍然保持在40-60元一斤。
蜂糖李贵是有它贵的原因的,蜂糖李的形状独特,果子也很大,最大的可以达到70g,普通的李子甜度在于12左右,但蜂糖李甜度在17-19的甜度,它属于是脆甜的果子,一口下去有浓浓的蜂蜜味,没有一点点酸味,目前是找不出第二种的李子了,是目前国内李子之王。
以上就是关于蜂糖李产地,以及成熟上市的时间价格介绍了,每年蜂糖李上市的季节,都吸引了很多果商采购,而贵州六马镇的蜂糖李,是非常出名的,喜欢吃李子的,一定要品尝一下。
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