它是中国纯粮酒中,酱香型白酒最具象征性的一种,被称为“国酒”。
2、宜宾五粮液
宜宾地区酿制的白酒,选用的粮食主要为当地种植的糯红高粱、糯米、大米等,水源方面用的也是三江流域非常优质的河水、井水和山泉水,酿酒用到的窖池中富含镍元素和钴元素,这些都给当地白酒的酿造提供了得天独厚的天然优势。
3、泸州老窖
泸州这个地方粮食产量较高,水资源丰富,当地湿润的气候非常适合酿酒菌群的生长,还被称作中国的白酒金三角。郎酒也是泸州产的。
4、江苏洋河大曲
大曲常为人们所熟知,其最主要的一点就是当地的“佳人泉”水酿造,具有“色、香、鲜、浓、醇"等特点。
5、陕西西凤酒
白酒中的独特凤香型,香醇醇美、甘润挺爽、诸味融洽、尾净绵长。
6、古井贡酒
古井贡酒作为中国古代八大名酒之一,具有悠久的历史和深厚的历史。
我国有着众多的白酒产地,不同地方产的白酒,特点也会有所不同,其实也要看各位酒友的个人喜好!
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