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宝塔菜产地在哪?市场前景怎么样?

来源:黔农网  更新时间:2022-05-09 12:56:53
以前在农村,山上、路边到处都是野菜,其中就有一种分布比较广泛的植物根茎,腌制后是非常好吃的泡菜,清脆爽口。这种植物的地下根块非常奇特,长得很像冬虫夏草,白白胖胖的,并且还有螺纹,很多朋友叫它宝塔菜,根茎肥硕丰满,汁水特别多,也被叫做“甘露”。宝塔菜因身上有螺纹,酷似螺丝,而得名“螺丝菜”,在水边、湿地、田边、荒地等都有它的身影。下面小编就来为大家介绍一下这种形似螺丝的宝塔菜,我们一起来看看。
一、宝塔菜最新市场价格

宝塔菜价格会根据产地、品种、质量、数量、市场行情、野生或人工种植等的不同或有上下浮动。下面小编简单整理了今日宝塔菜产地最新价格行情:河北省邯郸市永年区宝塔菜15.8元/斤;山西省大同市云州区宝塔菜12.3元/斤;河南郑州市惠济区宝塔菜10.28元/斤;辽宁省铁岭市昌图县宝塔菜13.6元/斤;湖南长沙市芙蓉区宝塔菜10.28元/斤;广东广州市天河区宝塔菜11.5元/斤等,以上价格来自网络,仅供参考。

二、宝塔菜产地在哪?

宝塔菜在我国的分布也很广,它原产自东亚及中国大陆等地,其中贵州、河北、山西、江苏、安徽、浙江、四川、云南等地比较常见,台湾地区也有引种栽种,现在也成为了很受欢迎的保健蔬菜,在当地被称为“假冬虫夏草”。

宝塔菜以前大多以野生的为主,随着近年来市场需求的增加,很多地区都有人工种植。宝塔菜适应性强,对土壤要求不高,主要生长在温暖湿润的地方,或者水源附近,尤其是排水良好的土壤,长势更佳。

三、宝塔菜市场前景

1、宝塔菜是一种生长力很强的植物,它一般长在一些山坡和田野里。人工种植后,宝塔菜的繁殖速度非常快,十分耐旱,产量非常高,种植效益可观。

2、宝塔菜的根茎肉质脆嫩而无纤维,食之甘甜爽口,而且宝塔菜的吃法很多样,既能生吃,也可以凉拌、清炒、腌制、炖汤等,还可以制作成为蜜饯、泡菜等,市场需求较高。

3、宝塔菜营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素、多种矿物质和胆碱等,具有很高的食用价值。再加上它的长相奇特,酷似冬虫夏草,而且口感甘甜爽脆,是腌制泡菜的好材料,受到很多消费者们的喜爱,市场前景好。

四、宝塔菜种植技术

1、种植环境

宝塔菜喜欢温暖湿润的气候,耐寒、耐湿热能力较强,人工种植时适宜在土质肥沃、土层深厚、比较潮湿的土壤里种植,也可以在林下行间,或作物垄间间作。

2、选地整地

宝塔菜对肥水要求不严格,但忌黏性土壤和盐碱地。每亩施有机肥2000公斤,深翻土地20cm以上,将土块打细耙平。

3、种植方法

宝塔菜种植时行距在30cm左右,株距在15cm左右,每穴放两粒种子,放三元复合肥适量,每亩留苗应大于或等于7000株左右。

4、田间管理

 

宝塔菜在幼苗出土到生长前期,需要浅耕除草三次左右,并追施化肥提苗,南方地区在大雨前或大雨后撒施,北方地区施肥后要立即浇水。种植宝塔菜的过程中,一定要注意除草,当植株生长旺盛时要进行摘心,现蕾时要给植株掐蕾,让植株生长逐渐转化为地下块茎生长。在宝塔菜块茎膨大期,要配合喷施含磷钾高的叶面肥

以上就是对宝塔菜的全部介绍,其实宝塔菜在我国的分布非常广,以前在农村山里到处都有生长,多生于水边或湿地,一般在每年的3、4月及7、8月采挖。以前宝塔菜属于野生植物,现在被人工广泛培植,很多地方都有卖宝塔菜腌制而成的泡菜,价格一般在20元一斤左右,市场需求高。而且宝塔菜加工成咸菜或罐头后,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一,受到很多消费者们的喜爱,被誉为“酱菜之上品”。你们吃过这种宝塔菜吗?关于宝塔菜,还有什么想要了解的,欢迎大家评论分享。

部分专业知识转自网络

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