车厘子和樱桃都属于蔷薇科落叶灌木果树,其实是同一种水果,只是品种不同。就像葡萄和提子、菠萝和凤梨、奇异果和猕猴桃等,这都是植物学的一种分类类别,它们所属的都是同一种水果科。车厘子和樱桃虽然是一种水果,但是两者的品种不同,因为生长的原产地不一样,导致二者也有很大的区别。
二、车厘子和樱桃有什么区别?
1、外观不同
虽然车厘子有大有小,但是市面上常见的车厘子都是比较大的,坚实而多汁,果皮的颜色更深,一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些,皮薄肉嫩、水分充足,果皮颜色比较浅,一般都是浅红色,看上去比较红润通透。
2、口感不同
从口感上来说,车厘子比樱桃要甜一些,车厘子口感绵密,而且非常甜,但是樱桃则口感偏硬,味道酸甜可口,会有很明显的果酸味。
3、产地不同
车厘子属于进口水果,原产地在美国,也叫欧洲甜樱桃,因为路途遥远,运输成本高以及运输中的损耗,加上关税等等,就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种,尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性,以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而出名,肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸,而价格却只有车厘子的三分之一。
4、新鲜程度不同
车厘子作为进口水果,加上长途运输,以及储存,都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降,而我国土生土长的樱桃,都是可以做到现摘现卖,新鲜度自然能得到保障。
以上就是车厘子和樱桃区别的介绍,樱桃一般是当季采摘,采摘下来立即食用最好,车厘子就容易储存,可以满足长时间的运送,因此车厘子可以进口到国内销售。
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