一、产地的区别
金煌芒是芒果中的上品,原产地台湾,现在在我国主产地为海南,除此之外,广东、广西、四川、云南、福建等省区均有分布。
贵妃芒学名红金龙,顾名思义它色彩丰富,盛产于海南,充足的日照时间使得芒果皮黄里透红。除了海南的贵妃 芒果外,还有广西百色贵妃芒和四川攀枝花的贵妃芒果。
二、个头的区别
金煌芒的个头一般都比较大,平均一个金煌芒的重量在1千克左右,最大的可以长至2千克,因而金煌芒又被称之为大芒果。
贵妃芒的果实一般比较轻,单个贵妃芒的重量一般在300至500克之间。单从大小上就可以直接看出金煌芒和贵妃芒的区别。
三、果色的区别
金煌芒果和贵妃芒在果色上的区别也较大。金煌芒在没成熟时为青色,成熟后变至橙黄色;而贵妃芒没成熟时为紫红色,成熟后为深黄色,上面还有一层鲜红色。
没有成熟的金煌芒表皮一般是青绿色,成熟之后,果皮会变成金黄色,因而被称为金煌芒。而贵妃芒未成熟时,外皮一般是紫红色的,完全成熟之后,其底色会变成深黄的颜色,上面还有一层鲜红色。
四、果核大小的区别
金煌芒较大,平均在915至1200克左右,果核较厚较大,而贵妃芒的果核相对小很多,平均在300-500克,果核纤薄,有点薄如纸片的感觉,果肉多。
五、口感的区别
剥开果皮之后,贵妃芒和金煌芒的果肉都是橙黄色,没有太大的区别。不过吃起来,口感却略有不同。金煌芒的味道非常甜,甜度达到20°,是最甜的芒果品种之一,因为没有太多的纤维素,肉质比较细腻。
而贵妃芒吃起来可以尝到很多的水分,皮薄易撕,吃起来稍微有一点酸味,酸酸甜甜掺杂在一起,果肉水分含量很高,果汁充足,轻咬一口果香扑鼻的芒果汁就瞬间充满口腔,可以用多汁甜美来形容。
六、营养价值的区别
金煌芒主要含有维生素C、大约每100克的金煌芒果实就含有5克左右的维生素C。贵妃芒中虽然也有维生素C,但是,含量没有那么高,其主要的营养物质是蛋白质。
以上就是金煌芒果和贵妃芒果哪个好吃的介绍,金煌芒果和贵妃芒果各有特色,大家可以根据个人的喜好来选择。如果喜欢吃甜一些的芒果,选择金煌芒更好吃一些,而喜欢吃酸甜味道的话,选择贵妃芒更好吃。
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