1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平,入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
6、忌与西红柿同食,西红柿中含有大量的酸类物质,能与紫薯在胃中形成不易消化的物质,极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食,不但影响营养物质的吸收,以形成结石,易造成胃出血。
8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食,正因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻。
9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的,如果是对紫薯过敏的话,食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用紫薯。
二、紫薯一天吃多少合适?
紫薯是红薯的一种,其营养价值却是一般红薯不可比拟的,适量食用之后不仅能促进肠蠕动,达到通便排毒的效果;女性朋友食用后有美容养颜的效果。紫薯虽然是个好东西但是也不可多吃,一般情况下一天一个就可以了,否则会出现胀气等不良反应。
三、紫薯吃多了会怎样?
紫薯具有抗氧化、保肝、抗突变等药理作用。由于紫薯有些特性,故,不宜多吃。比如,紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。另外,紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。再有,如果有湿阻、脾胃、气滞、食积的人,应慎吃紫薯。紫薯忌单吃,最好搭配优质蛋白的食物一起吃。紫薯不能生吃。因为如果不经高温破坏淀粉粒,淀粉粒难以消化。
好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,紫薯吃了对人体有许多好处,但吃多了也会有不少弊端,建议每天吃一个就可以了,不然容易造成胀气等不良反应。
部分专业知识转自网络
枸杞是常见的重要,具有抗疲劳的作用,深得现在养生人士的喜爱,随着枸杞需求增大,很多人都想种...【详细】
红薯作为粮食作物,市场价格高,我国种植面积广泛,可食用率高,品种多样,产量也不错,食用成熟...【详细】
夏季是新鲜杨梅上市的季节,杨梅吃起来酸甜可口,而且具有很高的营养价值,是很多人都喜欢的一种...【详细】
沃柑是很多人喜欢吃的水果,现在在市场上很受欢迎,市场价格在4-10元 斤左右,种植效益可观。如...【详细】
枸杞是人们生活中常见的一种养生食材,它的幼叶和嫩芽均可食用,而且富含蛋白质,维生素和各种氨...【详细】
柿子是落叶乔木,原产于东亚,在我国已有3000多年的栽培历史,目前我国广西、河北、河南、陕西为...【详细】
向日葵是我国常见的花卉,为一年生草本植物,全年均可以开花,花开之后会出现亮丽的黄色,极具观...【详细】
众所周知,小米椒就是我们常说的朝天椒,它的果实体积小,成熟的时候为鲜红色,早熟、抗病力强,...【详细】