一、山芋是红薯吗
对,山芋就是红薯,二者并没有任何区别,也为番薯、地瓜等。
常见的山芋有两种形状,一种是较长较细的形状,一种是椭圆形,山芋也分为黄瓤和白瓤两种,这两种山芋在营养成分、味道等方面并没有太大区别。
二、山芋育苗与种植技术要点
1、山芋育苗方法
山芋的育苗时间一般是根据种植地区及季节而定,通常集中在3月份左右,春季育苗时一般在惊蛰前后进行。南方在2月份就要开始育苗,北方地区通常要在清明节前完成。
育苗时可以先将选好的山芋埋到土中,然后覆盖上土层,厚度一定要维持在3厘米左右,然后将水浇透。一定要将其放在温暖柔和,能够接触一定阳光的地方,平常还要观察土壤的湿度,干透后立即浇水。
等小苗长到10-20厘米左右,就可以选择一个晴朗的天气,将小苗移栽出去。
2、种植山芋的地块选择
选择土层深厚、土壤疏松、土质良好、便于排灌的地块作为种植地,山芋具有良好的耐酸碱性,对土壤的适应性强,但栽种时土壤的ph值以4.2-8.3为宜。
3、及时追肥
栽种半个月左右之后,结合中耕工作追施1次稀薄的人畜粪肥,或追施尿素。
栽种1个月之后,进行第2次中耕、追肥工作,此时肥料以氮肥为主,配合使用磷钾肥,以促进薯块的发育膨大。
4、田间管理
(1)适时查苗、补苗,发现杂草要及时拔除,避免与幼苗争夺养分。
(2)幼苗生长期间按时浇水,确保每天的光照时长达到8-10小时,光照充足时可促进植株开花以及形成根块。
(3)进入雨季后要做好排水工作,发现危害枝叶的害虫可用敌百虫溶液进行防治。
5、及时收获
山芋的收获时间一般为9-10月份,收获时可割除其茎叶,然后再挖出块根,放入地窖中储藏,以防水分快速流失。
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