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山药玉米排骨汤的做法

来源:互联网  更新时间:2016-04-12 21:44:24

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤以玉米、山药和排骨为主要原料,制作方法非常简单,具有非常强的滋补作用,营养丰富,能够提供大量的蛋白质和胎儿生长发育所需的营养元素,但是孕妇吃后却不容易发胖,下面我们就一起来看一看山药玉米排骨汤的做法吧!

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤的材料

猪肋排2根,甜玉米1根,山药半根,葱、姜、黄酒、盐适量。

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤的做法

1、猪肋排剁成小段,锅入凉水,入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净,砂锅放温水,将排骨放到砂锅里,中火烧开。玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片。

2、中火煮排骨大约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒,转小火继续煮40分钟后,按个人口味加盐后关火即可。

山药玉米排骨汤

山药玉米排骨汤的功效

1、玉米:玉米味甘、淡,性平,归脾、胃经,具有益肺宁心,健脾开胃,利水通淋的功效,适宜于脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎等症。

2、山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软糖尿病、消渴尿频等症。

3、排骨:排骨味甘、咸,性平,归脾、胃、肾经,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症,经常食用能补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利二便和止消渴。

部分专业知识转自网络

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