辣椒的药用价值
【性味】味辛,性热。
【归经】心、脾经。
【功效】温中散寒、开胃消食。
辣椒的相关论述
1、《食物宜忌》:温中下气,散寒除湿,开郁去痰,消食,杀虫解毒。
2、《百草镜》:洗冻瘃,浴冷疥,泻大肠经寒澼。
3、《药检》:能祛风行血,散寒解郁,导滞,止澼泻,擦癣。
4、《药性考》:温中散寒,除风发汗,去冷癖,行痰逐湿。
辣椒的药理作用
1、消化系统的作用:辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用。
2、抗菌及杀虫作用:辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有抑制作用,对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。
3、发赤作用:辣椒外用对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。
4、循环系统的作用:辣椒可刺激人舌的味觉感受器,反射性地引起血压上升,对脉搏无明显影响。
5、其他作用:辣椒作调味品食用3周后可使血浆中游离的氢化可的松显著增加,尿中的排泄量也增加。
辣椒的药用选方
1、治痢积水泻:辣茄一个。为丸,清晨热豆腐皮裹,吞下。
2、治疟疾:辣椒子,每岁一粒,二十粒为限,一日三次,开水送服,连服三至五天。
3、治冻瘃:剥辣茄皮,贴上。
4、治毒蛇伤:辣茄生嚼十一、二枚,即消肿定痛,伤处起小泡,出黄水而愈。食此味反甘而不辣。或嚼烂敷伤口,亦消肿定痛。
部分专业知识转自网络
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